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![Illustration de Recette du Houmous](javascript:ouvre_popup("./PhotoGrande/162.Houmos.JPG2.jpg"))
Recette du Houmous
Ingrédients
Légumes
Pois chiches
Huiles
créme de sésame (Tahin)
huile d'olive
Aromates
Sel, proivre, cumin
citrons
Ail
Menthe
Recette
- Mettre les pois chiches dans un mixieur
- Ajouter un peu d'eau de cuisson ( eau de la boite)
- Ajouter 1 à 2 cuillère de créme de sésame
- Ajouter l'ail, le sel, le poivre
- Commencez à mixer
- Ajouter du jus de citron et remixez, puis goutez
- Ajouter l'huile d'olive et un peu de cumin, remixez
- Vous devez obtenir un pate crémeuse
Servir
Dans une assiette, mettez un peu d'huile d'olive par dessus, acompager avec des feuilles de menthes
Mangez le avec du pain libanais
Arguments
C'est délicieux, comme dans toutes les recettes, il y a une partie d'amour de la cuisine, vous allez la faire plus ou moins fluide, plus ou moins légére
Ce sera comme vous aimez
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