la recette du taboulé

Ce texte à été écrit par : Belle RECETTE Le 26 Septembre 2005

Recette du taboulé

Ingrédients

taboulé

blé cassé (bourgoul)

Légumes

persil

menthe

tomates

cebettes (facultatif)

salades romaines

Aromates

Sel, proivre

citrons

huile d'olive

Recette

Coupez le persil en petits morceaux, couper la menthe en petits morceaux, couper les tomates en tout petits morceaux, couper les cebettes en petitts morceaux
Faites trempez le blé cassé dans le citron en le remuant réguliérement, vous pouvez ajouter un peu d'eau et attendre 1 heure
aprés une heure goutez le blé cassée pour voir s'il est bien, pas craquant
Ajouter le persil, la menthe, les tomates et les cebettes
Remuer bien en ajoutant de l'huile d'olive
faites reposer au frigo pendant au minimum une heure
Le taboulé doit être vert comme sur la photo

Servir

Vous le mangez en le roulant dans une feuille de salade romaine, vous pouvez l'accompagner de piments légers et de pains libanais

Arguments

C'est une bonne entrée, mais aussi un plat que vous mangez avec délice.n'hésitez pas à le gouter pendant la préparation

Combien de points pour ce texte?.....